Quando si sceglie un tavolo, ci si interroga sempre sulla quantità massima di sedie che vi si possono disporre intorno. È importante, infatti, che ogni ospite abbia sufficiente spazio e distanza dalle altre persone per potersi muovere liberamente, e che la composizione non risulti troppo “affollata”, mentre da un punto di vista estetico, è bene che il tavolo abbia un’adeguata luce per poter apprezzare il suo design.
Ogni sedia dovrebbe essere posizionata a 15 cm l’una dall’altra, inteso come distanza tra le estremità delle sedute, mentre ogni persona, come regola generale, ha bisogno di 60 cm almeno per garantire adeguato confort e libertà di movimento. Per evenienze sporadiche si può anche considerare uno spazio tra le sedie di 10 cm e uno spazio personale di 55 cm.
Per sedute particolarmente larghe, come le poltroncine, è bene mantenere 20 cm di spazio tra le due estremità. In generale, più sono larghe le sedute e maggiore è lo spazio che va lasciato, e lo stesso ragionamento vale da un punto di vista estetico. Le sedute che hanno un design particolarmente eccentrico è giusto che godano di spazi più ampi.
In linea di massima, per un classico tavolo rettangolare 140 x 90 cm ci possono stare 2 sedie per lato più due capitavola, per un totale di 6 sedie. Per un tavolo 180 x 90 cm ci possono stare 3 sedie per lato più due capitavola, per un totale di 8 sedie. Infine, per un tavolo tondo con diametro da 100 cm ci possono stare 4 sedie, per un diametro da 90 tre sedie e per un tavolo da 120 cm 5 o 6 sedie.